Loading...

Przepisy Kulinarne

Cebulka z Olejem Rydzowym

Cebulka z Olejem Rydzowym

Składniki:

  • Cebula biała – 500g
  • Sól - 10g
  • Olej rydzowy lub rydzowy wielkopolski – 250ml

Cebule obrać, pokroić w drobną kostkę. Posolić celem zmiękczenia i złagodzenia smaku (zmorzyć). Dokładnie wymieszać, aż puści sok. Zalać olejem rydzowym. Trzymać w lodówce. Podawać z gorącymi ziemniakami gotowanymi w mundurkach lub bez, albo z ciemnym chlebem.
Uwaga: Ilość soli zależy od ostrości cebuli. Można przetrzymywać w lodówce przez 2 tygodnie.

Kontakt